明代，广州的城垣有大变化，这就是三城合一。这大约在洪武十年（1377）前后，除了拆去中城与东、西城之间的城墙外，还扩大了城区范围，向北跨到越秀山（时称越台山或观音山）之上，向东亦有所扩展，城周长21里。到嘉靖四十四至四十五年（1565－1566），又在城南加筑外城（又称子城）。晚明时人称明初筑的为“老城”或“旧城”，嘉靖年间筑的为“新城”。老城南界为今大德路、大南路、文明路，新城南界为今一德路、泰康路、万福路。新、老城的东界为今越秀路，西界为今人民路。

明代的城墙至清代仍然未变。但明末珠江北岸已南移数十米，故清初顺治年间，官府增修东西两翼城墙，直至珠江边，各长20余丈。此后广州城墙只有修缮，未有扩展。

1890年的广州古城墙