说到这里，自然要谈到古越秀的“面水”了。

　　据地质学家研究，远古时华南的地块几度升沉，在下沉期间，珠江河口的水面远较现今辽阔。以后，在西侧形成广大的西、北江三角洲，在东侧形成较小的东江三角洲，而介于二者之间是一个漏斗状的深水湾，乃地盘沉溺所成，称为溺谷湾。这个深水湾由伶仃洋伸展到古广州一带，海水直抵越秀山南麓。后来，陆地不断沉积，原是小岛的坡山、番山与禺山逐渐变为半岛。更由于番山禺山半岛上有白云山流下的溪水，原住民便首先聚居于该半岛上。后来，两个半岛连成大片陆地。到南越国时，珠江北岸约在今西湖路及向东延伸线一带，以后才逐渐南移。古代的珠江比当代阔得多，广州常受咸潮影响，故宋代苏东坡到广州时曾建议引白云山水到城中解决民用淡水不足。那时广州城南边江面宽阔，人称“小海”。民间代代相传称珠江为“海”，直到20世纪50年代，老广州仍称珠江边为“海皮”，过江称“过海”。

　　珠江景色